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料理の名前が浮かばなかったので、かなり簡素な名前になりました・・・(苦笑

油揚げ中に、炒め煮にしたひじきや大豆、レンコン、人参、万能ネギ、糸こんにゃく等を入れ、青い森のこめたまを乗せて煮込みました♪

油揚げがもう少し大きかったら、たまごをたっぷりと入れられたのですけど・・・

それでも食べ応えがあって美味しかったです♪

たまごは色んな料理に大活躍です!

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