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昨日の寄せ豆富を使って、翌日は海鮮たまごとじを作りました♪

エビとイカとホタテとしめじを、塩、コショウ、バターで炒め、水とコンソメを少々入れ、寄せ豆富をスプーンですくってフライパンに敷きます。

後は溶き卵を回しいれて、蓋をしてたまごが固まるのを待ちます。

上の部分が少し半熟になったら盛り付けます♪

とぅちゃん十八番のたまごとじの完成です♪(笑

家族に好評でしたよ♪(笑

時間がない時や、何を食べようか迷った時は、たまご料理が簡単で便利です♪(笑

寄せ豆腐と海鮮のたまごとじ001










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