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2月7日(日)に放送された、「素晴らしき宇宙船地球号」。

番組の中で紹介されました、大鰐温泉まめもやし。

以前、good shop納得やで販売されていました、大鰐温泉もやし、青森シャモロック、マルシチ津軽味噌醤油(株)が紹介されました!

青森県の特産品が全国放送された事がとても嬉しかったです♪

実は、今週から大鰐温泉まめもやしとマルシチの味噌醤油の販売を再開することになりました♪

とは言いましても、今までのホームページではなく、もう一つのホームページです!

それは、「good shop納得や 風土jp店」です!

1月の下旬からホームページの製作に取り掛かっていまして、本日からのオープンとなっておりましたが、まだ遅れております・・・(汗

オープンまでは、もうしばらくお待ち下さい。



さて!

その大鰐温泉まめもやしの料理を、今日もご紹介♪

素晴らしき宇宙船地球号の地球号食堂では、大鰐温泉まめもやしを蒸篭蒸しにしていました。

とても美味しそうです!

そこまで料理の知識も腕前もない私ですので、今回は冷蔵庫にあったさつま揚げと一緒に炒めました♪(苦笑

味付は、出汁、醤油、酒、塩、コショウ。

IMG_9224 500x334

ただ一つ失敗は、人参を入れるのを忘れました・・・(汗

盛り付け後、「あれ?」と思い直して台所を見ると、切って置いた人参がお皿にお行儀良く座っていました(苦笑

彩り悪いですね・・・(苦笑

もちろん、大鰐温泉もやし炒めに欠かせない「糸こんにゃく(しらたき)」は入っています♪(笑

いたってシンプルな料理ですが、この田舎臭いシンプルな料理が、昔から地元で愛されてきた味なんです♪







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