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数日前、長女が学校で絵を書いたようで、その絵がコンクールで入賞したと、長女の担任の先生から連絡がありました♪

クラスで長女一人だけ入選したとの事で発表があり、長女がみんなに「おめでとう!」と言われたと喜んで帰ってきました♪
で、長女から「お父さん!私が描いた絵が入選したから、今日お祝いしようか!」と催促がありましたので(笑、「じゃあ、晩ご飯は何が食べたい?」と聞いたら、「納豆オムレツ!」とリクエストがありましたので、さっそく作りました♪

溶き卵に牛乳を入れてまろやかにし、中に納豆を入れて包みます♪

そして、今回は特別に納豆の上にピザ用チーズも乗せて、「チーズ納豆オムレツ」の出来上がり!

IMG_9021.jpg

中でチーズが溶けて、これがまた合うんです!

これにケチャップをかけて食べても美味しいですよ♪




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