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クリスマス、年末年始と沢山のご馳走を食べ過ぎました♪(苦笑

我が家の冷蔵庫も空っぽ・・・

また、不摂生もありますので、そんな時に思いついたのが「こんにゃくで作る、オム焼きそば」♪

オム焼き糸こん500x334





やっぱりたまごって、便利ですよね~♪

糸こんにゃく(しらたき)は、子供達も大好き♪

たまねぎと糸こんにゃく(しらたき)を、りんごソース、ウスターソース、お酒、醤油、塩、コショウで味付けをしました♪(焼きそばのスープでも可)

あとは、たまごでオムライス風に仕上げました♪

nakami500x334.jpg

急いで作ったので、形は崩れてしまいましたが・・・(苦笑

みんな、完食してくれました♪



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