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只今、good shop納得やでキャンペーンしている、「青森県特産品 ラーメン祭り」のプレゼント企画の商品です♪

青森ラーメン からきじ450x300





青森県はカップラーメンの消費が全国1位と、ラーメンの消費が多い県民性です。

色んな美味しい味はあれど、飽きの来ない、また食べたくなるラーメン・・・

それこそが、一番美味しいラーメン!と言う事で、青森市で調査を行い、それをもとに作り上げたのが「青森ラーメン からきじ」です!

青森ラーメン からきじ 006


【からきじ】とは、津軽弁で「頑固」とか「強情」の意味を持ちます。

地域によっては、「からきんじ」となまり、「き」は「き」と「く」の間を発音し、「じ」は「じ」と「ず」の間を発音します。(笑

語学留学(ホームステイ)をご希望の方は、お受けいたします♪(笑





さて。

肝心のラーメンのお味はと言うと、焼干し、煮干し、昆布などなど・・・イイ味がします!!

これは旨い!!

あっさりとしている中に旨みがたっぷり!!

のどごしも良く、飽きのこない、何杯でも食べたくなるような味なんです!!

からきじ 002-450x300


具には、ワカメ、メンマ、なると、ネギ、そして、うずらの玉子と豚肩ロース肉をサイコロ状に切って入れ、白ごまをふりかけました♪

うずらの玉子と豚肩ロース肉は、醤油、砂糖、みりん、酒、蜂蜜を入れて、約30分ほど煮込みました♪



【半生 青森ラーメン からきじ 3人前】http://nattokuya.ocnk.net/product/169




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