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2008.09.23 ねぶた海峡漬
青森県の郷土料理と言えるのでしょうか?

以前にも紹介しました、「つがる漬」や「ねぶた漬」など、数の子や野菜・山菜などを使った漬物が沢山あります。

今回は、弘前市にある「㈱青和食品」の「ねぶた海峡漬」をご紹介!

じょっぱり太鼓 002

青和食品さんは、惣菜や山菜の加工品などを製造している企業です。

good shop納得やでも販売しています、マルシチさんの系列会社で、味付けにはもちろん「マルシチ」さんの商品が使われています。

惣菜専門の資格を持たれた方が管理し衛生的に生産されています。


ご飯の上に乗せて食べたり、そなまま頂いたり、和え物にしたり♪

じょっぱり太鼓

この他、青森県産のホタテを使ったものもあります♪

以前写真を撮ったんですが、どこへ行ったか見当たりません・・・(汗



㈱青和食品さんのホームページ







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