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2008.08.16 ホタテの燻製
青森市の「道の駅 あさむし」で見つけた「ホタテの燻製」

ホタテ燻製

ホタテの貝柱ではなく、子?

「青森ヒバの香り」って言うのが凄く気になりました!

ホタテ燻製 002

ホタテの脇の部分にくっついてるものです。
わかりますでしょうか?

ヒバの香り?かどうかはよくわかりませんでしたが、燻製の香りが良く美味しかったです!

真空パックされているので形は角ばっていますが、お酒のおつまみに、ごはんのおかずに合いますね♪




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