青森県藤崎町にある「中村醸造」
神田川俊郎ご用達の醤油も造っている中村醸造では、大間産の本マグロを使った醤油も造りました。  大間漁協との提携で出来たこの醤油。  あっさりとした中に甘みと旨みがある醤油です！  good shop納得やで販売しています、大間産の昆布を使用した「海峡醤油」にも似ているように感じます。 でも、やっぱり本間マグロ醤油の方があっさりしてるかも・・・ ↓青森の美味しさ、全国に届け！「good shop納得や」は、バイヤーズショップに出店しています♪    |
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へ〜〜！ マグロ醤油？ 色んなのがあるんですね！？
大間のマグロと言えば超有名じゃないですか。 ところで下の数々の味がある干し餅？ 青森では定番ですか？ 干し餅…食べた事ない…汗
【2008/03/23 23:05】
URL | Ns #-[ 編集]
☆Nsさん
大間のマグロ醤油！ いやぁ〜、私も始めて聞いたときは驚きました。 でも、個人的には、ホタテ醤油の方が好きですが♪（笑 ただ、ホタテ醤油も在庫がなくなり次第、しばらくの間販売をお休みします・・・ 干し餅食べた事がないですか？ 北海道にはないんでしょうか？ 青森では最近あまり食べた事がないですが、私が小さかった頃は良く食べてました♪ 大間のマグロ？
しかも、コラーゲン？？ もうΣ(・∀・；)ビックリです〜〜〜 
☆雪国もやしさん
マグロ一匹は入っていませんよ？（笑 もちろん、大トロも入っていませんよ？（笑 大量生産が出来ない、希少価値の高いマグロ醤油です。 今の所、醤油屋さんでも在庫がなく、７月頃じゃないと出来ないとか・・・ |
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