☆ブログ・納得や☆ 200808

道の駅　あさむし

国道沿いにある「道の駅あさむし」

展望風呂が完備された浅虫の道の駅は、青森県の特産品が勢ぞろい！

以前に紹介致しました「ホタテの燻製」も、ここで見つけました♪

２階、３階には屋外のウッドデッキもあり、３階からは歩道橋に出れるんです。

３階からの眺めは良く、陸奥湾が一望できます。

歩道橋伝いで浅虫海水浴場にも行けるんです♪
海水浴の帰りは、ココ道の駅の温泉に浸かるのもいいですね♪

道の駅の隣には、農産・水産直売所があります。

とれたての新鮮野菜、新鮮山菜、また、新鮮な海鮮も買う事ができます！

どちらも店内の画像はありませんが、一度は行く価値のある所です♪

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【2008/08/20 03:37】 | 日記 | トラックバック(0) | コメント(0)

道の駅鶴田

ぶどう「スチューベン」の出荷量日本一の青森県鶴田町。

国道３３９号線沿いに、その道の駅鶴田があります。

店内に入って目に付くのは、スチューベンの風船。

デカイんです！！

元々ニューヨークが産地らしく、同緯度にある鶴田町もスチューベンの栽培に適しているようです。

道の駅鶴田では、スチューベンを使った商品が沢山あります！

スチューベンの大福も、店内にイイ香りを漂わせています♪

この美味しそうな香りはたまりません！

その他、スチューベンのパイやそば、うどん！
もうスチューベンだらけです！

これだけあると、選ぶのに一苦労です（苦笑

good shop納得やでも、スチューベンの販売をしています！
販売時期は、１０月中旬を予定しております。

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【2008/08/18 03:18】 | 日記 | トラックバック(1) | コメント(2)

ホタテの燻製

青森市の「道の駅　あさむし」で見つけた「ホタテの燻製」

ホタテの貝柱ではなく、子？

「青森ヒバの香り」って言うのが凄く気になりました！

ホタテの脇の部分にくっついてるものです。
わかりますでしょうか？

ヒバの香り？かどうかはよくわかりませんでしたが、燻製の香りが良く美味しかったです！

真空パックされているので形は角ばっていますが、お酒のおつまみに、ごはんのおかずに合いますね♪

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【2008/08/16 05:11】 | 気になる一品 | トラックバック(0) | コメント(4)

ひらめきチーズオムレツ

先日、義兄から黄身が２個入りの有精卵を沢山頂きました♪

有精卵と無精卵。
味に違いがあるのか？

食べてみましたが・・・
違いはわかりませんでした・・・

有精卵と無精卵だけでは味に違いはないように感じます。

黄身の色は、鶏に与える飼料で違うと言われますから、味は黄身の色で違うのかも！

頂いた夜、早速卵料理を作ってみました。

どんな玉子料理を作ろう・・・

オムレツ！

では、どんなオムレツを作ろう・・・

ん！
ひらめいた！
と言う事で・・・

とぅちゃん風　ひらめきチーズオムレツ

味付は、フライパンに油とバターを少し入れ、溶き卵には牛乳、塩コショウをし、フライパンに流しいれたらバジル、コンソメ（顆粒）を入れピザ用チーズを入れる。
卵を巻いて弱火で中まで火を通し、少し半熟状態で食べます。

コンソメを少し入れすぎて味が濃くなってしまいましたが、なかなか美味しく頂けました♪

頂き物の有精卵卵も美味しかったですが、こちらも美味しいですよ♪

【トキワ養鶏放し飼いの卵】

【トキワ養鶏放し飼いの玄米玉子】

【トキワ養鶏味付け玉子５個入り】

卵料理って、ホント幅が広いですね！

夏真っ盛り！
こんな時は、食品が傷みやすくなってきます。
冷蔵庫はあくまで冷やすもの。
作った料理はいくら冷蔵庫でも、長期間の保存は避け、早めに食べてしまいたいものです。
また、冷蔵庫からの出し入れの際、また、お買い物をした時に冷蔵から出して長時間外気温（室温）で置きっぱなしにした場合も、商品の品質低下につながります。
冷蔵と外気（室温）の差が大きい場合はなおさら！

玉子自体は常温で約５０日程度日持ちしますが、一旦冷蔵にしたあと外気温（室温）にさらすと日持ちがしません。
また、玉子についている賞味期限は生食でもの。
賞味期限の過ぎたものは、良く加熱をしてお召し上がりになれば大丈夫との事。

賞味期限は消費期限（消費しないといけない期限）と違い、美味しく食べられる期限ですので、賞味期限が過ぎたからといって、食べられなくなるものではなく、味が落ちてくるというもの。

賞味期限が過ぎたからといって、食品を捨ててしまう方が多いです。

生産者が真心をこめて一生懸命作り上げたもの。

食品を捨てるような事がないよう、食べる分だけ購入し、美味しく頂ける賞味期限内に、一つ一つの食材を大切に味わいたいのもですね♪

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【2008/08/12 03:26】 | 納得や販売商品 | トラックバック(0) | コメント(6)

さっぱりサイコロステーキ

先日、妻も私も忙しく、晩ご飯の準備がままならなかったので、こんな日のためにと妻が気を利かせて買っておいたサイコロステーキを、大根おろしと焼肉のたれで頂きました♪

ポン酢も考えたんですが、ちょっとスタミナもつけないと！と思い、焼肉のたれを選びました♪

ただ、焼肉のたれだけで味わうとなるとクドイかな？と思い、汁を絞った大根おろしの上から焼肉のたれをかけました♪

暑い夏には、さっぱりしてイイですね！

ただ、大根おろしの汁をもう少し絞ったほうが良かったです・・・
少し、水っぽかったぁ～・・・（苦笑

簡単料理に一工夫！

【マルシチ　焼きたれしょうゆ香味】
↑味噌・醤油屋さんが造ったこのたれが美味しいんです！！

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【2008/08/10 03:01】 | 納得や販売商品 | トラックバック(0) | コメント(4)

とれたて市

ふるさとセンター内にある農産物直売所「とれたて市」

地元の野菜やりんごなど、新鮮なものを販売しています。

白く黒を基調とし、自然の光や風を取り込み開放感溢れる建物です。

売り場面積は小さく、品数もそれほど多くないものの、生産者の方々が畑でとれたての新鮮野菜を販売しています。

とれたて市の加工部会が独自に開発した商品も販売されており、珍しいものも沢山あります。
また、在庫切れでも予約が出来る商品もあります。

以前、「オレンジページ」にも掲載された無添加のりんごジュースも大人気！

是非一度、お越し下さい♪

１２月頃までは、朝８時１５分～夕方１７時まで営業しています。

また、８月１０日（日）からは、毎週日曜日（9月7日まで）の朝６時～８時（２時間）まで朝市も開催されます！
朝市ならではの特別販売商品や、お得な商品を取り揃えています！

そうそう！
この私も、good shop納得やで販売している商品や、good shop納得やでも販売していない美味しい商品を出品していますので、是非お越し下さい♪

お近くの方は、８月１０日（日）から、毎週日曜日（９月７日まで）朝６時からの朝市を是非ご利用下さい！

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【2008/08/08 03:03】 | 日記 | トラックバック(0) | コメント(4)

ふるさとセンター（りんご菓子工房）

りんご菓子工房