５月３０、３１日と、２日間にわたり開催されました、09'青森ブロガー写真展。
青森太郎さんを先頭に、沢山のブロガーの皆様のご協力で、すばらしい写真展になったと思います♪ 今回初めて出展しました私ですが、諸事情により会場には行けませんでした・・・ 沢山の方々とお会いしてお話しをしたり、私の青森を愛する思いも写真を通してお伝えしたかったです。 また、沢山のブロガーの方達の写真も見たかったし、展示会場の様子もお伝えしたかったです。 そんな中、「タッチの 楽写空間」のTachiさんが、スライドショーでご紹介されていました！ その中に、私の写真もありました！ Tachiさんにお願いをしまして、私の展示写真をお借りしました♪  ※詳しくは、「タッチの 楽写空間」の６月１日の記事でご紹介しています。 ◆上段写真 【地産地消】全て青森県産の焼きラーメン ※陸奥湾産ほたて・八戸産イカ・佐井産とろろこんぶ・板柳産万能ネギ・キラキラ黄金麺・スタミナ源たれ（塩味） ◆下段写真 【郷土料理】人参と真鱈の子和え ※おばあちゃんからお母さんへ。お母さんから子供へ。受け継がせたい、ホッとする郷土の味。 写真のフレームは、やはり青森県を代表する「りんご」の木を使用しました♪ このりんごの木を使ったフレームとの事で、青森太郎さんが「りんごの木＝脚立」と脚立を使って演出をしてくれていました！ もの凄く、嬉しかったです！！ 写真等の作成に時間がなかった上、手先が不器用な私ですので、フレーム自体がちょとバランス悪くなってしまいましたが、青森太郎さんのおかげで私が伝えたい思いが、ご来場下さった方々に伝わったのではないかと思っています！ 青森太郎さんを初め、沢山の方々のご協力で成功された写真展！ 心から感謝を申し上げると共に、これからも青森県民また、全国の方々に、沢山の青森県の魅力を感じて欲しいと思います！ こいへ！青森さ！（いらして下さい！青森へ！） 都合により、☆ブログ・納得や☆は、しばらくお休み致します。 再開の際は、また沢山の青森県をお伝えしたいと思いますので、よろしくお願い致します！   |
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先日、ハンバーグ定食を作りました♪（笑
妻が夕方５時から仕事のため、サラダと目玉焼きを作って置いてくれて、後は晩ご飯のときに私がハンバーグを焼くだけ♪ ハンバーグは手造りといきたいところでしたが、時間が無かったので市販の冷凍ハンバーグを解凍。  ハンバーグのソースは、ハンバーグを焼いたときに出た肉汁に、ケチャップ５、りんごソース３、ウスターソース２位の割合で入れました。 ※いつも目分量の私です（苦笑 ちょっと塩っ辛いかな？と言う感じでしたが、妻が作っておいてくれてた半熟の目玉焼きと一緒に食べると、丁度良い塩梅になりました♪（笑 ちなみに子供達の目玉焼きは、ラブラブハートの形です♪（笑 ◆糖度の高い葉取らずりんごをたっぷりと使ったりんごソースですので、りんごの酸味と甘味が何ともフルーティーな味わいです！ソースとして、ドレッシングとして、調味料として、幅広くその美味しさを味わえます♪ 【☆セレクト商品 （八峰園 りんごソース）☆ 】http://nattokuya.ocnk.net/product/83 りんごソースと一緒に販売されています「ウスターソース」もまた、八峰園の野菜がふんだんに使われていて、これもまた美味しいんです！！ 八峰園のりんごソースと、ウスターソース！ 最高のコンビ！と言ったところでしょうか♪ |
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板柳町ふるさとセンター内にある、「とれたて市」。
５月に入り、沢山の新鮮な色んな山菜や野菜が並ぶようになってきました♪ その中でも目に付くのが、この紫アスパラ！  ↑この写真は、久々にコンパクトデジカメでの撮影です♪ 茹でると紫色が緑色になっちゃうんです・・・（汗 紫色のまま調理する事は出来ないものでしょうか？ 紫色が落ちないように調理できれば、お弁当のおかずの彩にもイイですよね♪ ※一眼レフだと持ち運びに不便なので、棚の奥で眠っていたコンデジを引っ張り出してきました♪（笑 色んなブロガーさん達も場合によって、一眼レフからコンデジと使い分けているのを見ていて「これだ！」と、私の原点を思い出しました♪ これから普段は、またコンデジで撮影です♪ |
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バター炒め好きなんです♪（笑
先日、冷凍のほたてを解凍しておいたのを、冷蔵庫に長い期間置いたままにしていたので、これはヤバイと思い、開封後匂いをかぎ（笑）、試しに1個焼いて食べてみたところ大丈夫そうなので、料理に使ってみました♪（苦笑 アスパラもあったんですが、ちょっと時間がなくほたてとベーコンとコーンで作りました♪  一人暮らしのときから手軽に作れるということで、良く作っていた一品です♪ 塩コショウとバター（マーガリン）で炒めるだけ♪ ただ、バター（マーガリン）だけで炒めると焦げやすいので、サラダ油も少々入れます。 ベーコンはもちろん、トキワ養鶏の「バラベーコン」がおススメ！ トキワ養鶏の健康豚は、ただ単に美味しくさせるために育てるのではなく、「生き物は健康じゃないとダメ！」と、健康第一に育てています♪ ◆通常、燻製にするためには桜の木を使いますが、循環型農業を推進するトキワ養鶏は、りんごの樹を使って燻製にしているので、そのまま焼いて食べると、りんごの樹の香りが楽しめます♪ 【トキワ養鶏 バラベーコン１００ｇ】http://nattokuya.ocnk.net/product/129 |
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以前、お取引先様お店で見つけたスープ。
乾燥させた、青森県陸奥湾産のほたて入りインスタントスープ。  お菓子の会社で開発されたそうです。 開封後、お椀に移してお湯を注ぐだけで、手軽に食べれます♪  和風味と言っても、あっさりとした感じです。 もっとコテコテの和風をイメージしてました（苦笑 味は、「インスタント」って言う感じですね（苦笑 でも、この乾燥ほたては思ったより美味しかったです！  お湯を注ぐとしっかりスープを吸ったほたてがふんわり膨らんで、これがまた美味しいんです！ だいたいこうゆう具材って、あまり期待できないものなんですが、このほたてはイイですね♪ |
